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Le Centre de lyophilisation du Canada (FDOC)
Déployez le plein potentiel des ingrédients lyophilisés
Des solutions de lyophilisation de qualité supérieure au service des entreprises depuis 1996
Au Centre de lyophilisation du Canada (FDOC), ça fait plus de 25 ans qu’on est des pionniers de la lyophilisation au pays. Que vous soyez dans l’industrie alimentaire, nutraceutique ou des aliments pour animaux, on vous aide à donner vie à vos produits grâce à une technologie avancée qui prolonge leur durée de conservation, préserve leur valeur nutritive et maintient une qualité exceptionnelle.
On est fiers d’opérer dans une installation certifiée HACCP, garantissant les plus hauts standards de sécurité et de qualité à chaque lot produit. Nous sommes aussi certifiés Costco et en cours de démarches pour obtenir la certification SQF reconnue à l'international.
Pourquoi nous choisir?
- Des décennies d’expertise : Plus de 25 ans d’expérience, à aider les entreprises à innover et à croître grâce aux produits lyophilisés.
- Installations à la fine pointe de la technologie : Équipement avancés pour gérer aussi bien de petits lots d'essai que de productions à grande échelle.
- Modèles de production flexibles : Apportez vos propres ingrédients (par exemple, 4 à 7 kg de petits pois surgelés), ou laissez-nous nous charger de l'approvisionnement en matières premières de haute qualité auprès de fournisseurs de confiance — nous livrons le produit final lyophilisé, prêt pour vos projets.
- Conseils d'experts : Nos spécialistes travaillent avec vous pour affiner vos formulations et optimiser les textures, sous la supervision de notre maître nutritionniste et de nos experts chevronnés de l’industrie.
- Assurance qualité : Nos processus rigoureux de contrôle de la qualité assurent la cohérence et l’excellence de chaque lot, vous permettant de conquérir de nouveaux marchés en toute confiance.
Lyophilisation sur mesure
Des solutions sur mesure pour répondre aux exigences spécifiques de votre produit, des petits lots tests à la production à grande échelle. Que vous développiez une nouvelle recette, préserviez des ingrédients sensibles ou amélioriez la durée de conservation, nous adaptons notre processus à vos objectifs. Notre équipe travaille en étroite collaboration avec vous pour garantir que chaque aspect, de la saveur à la texture, soit préservé avec précision.
Recherche et développement :
Vous avez une idée ? Nous vous aidons à évaluer sa faisabilité et à la concrétiser, en guidant votre projet du concept à la commercialisation. Que vous exploriez de nouvelles formulations ou testiez des applications innovantes, notre équipe expérimentée vous accompagne à chaque étape grâce à ses connaissances techniques et son expérience concrète.
Lyophilisation en vrac
Apportez vos propres produits, comme des fruits ou des légumes surgelés, ou laissez-nous nous approvisionner en ingrédients de première qualité auprès de nos partenaires de confiance.
Nous prenons en charge le processus de lyophilisation et livrons un produit final de haute qualité, prêt pour votre prochaine étape.
Emballage sur mesure
Bien que nous n'offrions pas de services d'emballage en interne, nous fournissons des conseils d'experts pour vous aider à choisir les meilleures solutions d'emballage adaptées à votre produit, à vos objectifs de marché et à vos canaux de distribution.
