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Paté chinois

À partir de 14.49$

Le classique pâté chinois fait le bonheur de petits et grands en tout temps! Il est composé de grains de maïs sucrés, d’une purée de pomme de terre onctueuse et de bœuf haché maigre cuit à point. Et si pour vous le pâté chinois se mange avec du ketchup, deux enveloppes de ketchup 57 Heinz se trouvent à l’intérieur du sachet.

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DESCRIPTION

Le classique pâté chinois fait le bonheur de petits et grands en tout temps! Il est composé de grains de maïs sucrés, d’une purée de pomme de terre onctueuse et de bœuf haché maigre cuit à point. Et si pour vous celui-ci se mange avec du ketchup, deux enveloppes de ketchup 57 Heinz se trouvent à l’intérieur du sachet.

 

EN SAVOIR PLUS

C’est un mets culte au Canada français et plus particulièrement au Québec où on le décrit communément comme «steak, blé d’Inde, patates». Ce repas lyophilisé et sans gluten Happy Yak respecte la tradition de la superposition des ingrédients.

 

SAVIEZ-VOUS?

Son origine fait toujours l’objet d’un grand mystère, malgré toutes les recherches, les études et les écrits. Le pâté chinois s’apparente au hachis Parmentier français, au « Shepherd’s Pie » écossais et au « Cottage Pie » britannique. On raconte que le pâté chinois a connu le jour lors de la construction du chemin de fer pancanadien alors que peu d’ingrédients étaient disponibles.

Bœuf

Préparation standard

Retirer le sachet de pommes de terre et le ketchup. Combiner l’eau froide (200 ml/portion) et le mélange de bœuf et bien mélanger. Amener à ébullition en brassant. À feu doux, laisser mijoter 2 minutes,en brassant. Couvrir, retirer du feu. Laisser reposer 10 minutes.

 

Préparation rapide (version EXPRESS)

Retirer les sachets de pommes de terre et de Ketchup. Mélanger les pommes de terre au mélange de viande. Ajouter de l'eau bouillante (375ml/portion) dans le sachet. Brasser. Fermer le sac hermétiquement. Attendre 12-15 minutes environ (brasser une fois dans l'intervalle ou secouer vigoureusement le sachet).

 

Avec isolant à casserole

À feu doux, laisser mijoter 2 minutes en brassant. Couvrir, retirer du feu. Laisser reposer 12-15 minutes en brassant une ou deux fois.

 

Pommes de terre

Ajouter l’eau bouillante, jusqu'à consistance désirée (environ 175 ml/portion) au mélange de pommes de terre. Bien mélanger. Laisser reposer 2 minutes.

 

Assembler en étage et servir avec le ketchup!

Idéalement, consommer dans les 3 ans suivant la date de fabrication.

 

Poids pour le sachet de 1 portion : 110 g
Poids pour le sachet de 2 portions : 220 g

 

Mélange de boeuf [boeuf haché extra maigre lyophylisé (boeuf, oignons, épices)], maïs lyophilisé, sauce (solides de glucose, amidon de maïs, protéines de maïs hydrolysées, fécule de pomme de terre, ail en poudre, sucre, caramel, extrait de levure, oignon en poudre, sel, tomate en poudre, épices), flocons d’oignons déshydratés, mélange de pommes de terre, flocons de pomme de terre, poudre de lait écrémé, sel, épices.

 

Fabriqué dans une usine où il y a : noix, arachides, sésame, oeuf, poisson, fruits de mer, soya, blé, moutarde

 

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