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Festin marocain (couscous et lentilles)

À partir de 11.99$

Un savoureux mélange de lentilles rouges et de couscous. Généreusement garni de raisins secs, d’abricots séchés et d’amandes grillées, le festin marocain est un plat riche en couleurs et en saveurs! Pour ceux qui aiment l’exotisme et les plats sucrés-salés vous serez servis.

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DESCRIPTION

Un savoureux mélange de lentilles rouges et de couscous. Généreusement garni de raisins secs, d’abricots séchés et d’amandes grillées, le festin marocain est un plat riche en couleurs et en saveurs! Pour ceux qui aiment l’exotisme et les plats sucrés-salés vous serez servis.

 

EN SAVOIR PLUS

Le couscous aux lentilles Happy Yak rappelle la festive gastronomie marocaine. Dans ce pays nord-africain on y retrouve beaucoup de plats à base de lentilles, d’haricots blancs, d’haricots rouges et de couscous. Simple et facile à préparer, le festin marocain est un repas express, végétalien et sans lactose. Il contient 28g de protéines et sera apprécié de tous!

 

SAVIEZ-VOUS?

La cuisine marocaine est une cuisine raffinée issue des traditions arabes, berbères et juives. C’est la cuisine berbère qui nous vaut les grandes spécialités du couscous. D’ailleurs, le début de ce mets populaire date de l’antiquité.

Préparation standard

Combiner l’eau froide (375 ml/portion) et le contenu du sachet et bien mélanger. Amener à ébullition en brassant. À feu doux, en brassant, laisser mijoter 10 minutes. Couvrir, retirer du feu. Laisser reposer 2 minutes.

 

Préparation rapide (version EXPRESS)

Ajouter de l'eau bouillante (375ml/portion) dans le sachet.  Brasser.  Fermer le sac hermétiquement.  Attendre 15 minutes environ (brasser une fois dans l'intervalle ou secouer vigoureusement le sachet).

 

Avec isolant à casserole

À feu doux, en brassant, laisser mijoter 2 minutes. Couvrir, retirer du feu. Laisser reposer 12-15 minutes en brassant une ou deux fois.

Idéalement, consommer dans les 3 ans suivant la date de fabrication.

 

Poids pour le sachet  de 1 portion : 175 g

Poids pour le sachet de 2 portions : 350 g

 

Couscous (blé), lentilles rouges, amandes effilées grillées, abricots secs émincés (sulfites), bouillon de légumes en poudre [maltodextrine, extrait de levure, légumes déshydratés (tomate, oignon, ail), sel, amidon modifié de maïs, épices, sucre, huile de soya hydrogénée, caramel, acide citrique, gomme de guar, gomme xanthane], raisins secs (sulfites), flocons d'oignons, épices, persil séché, poudre d'ail.

 

Fabriqué dans une usine où il y a : noix, arachides, sésame, oeuf, poisson, fruits de mer, lait, moutarde

 

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