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Boeuf mandarin et riz

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Mets des plus populaires, le bœuf mandarin regorge de tendres morceaux de bœuf, de légumes asiatiques (maïs miniatures, poivrons rouges, châtaignes, carottes et oignons), de quartiers de mandarine et d’amandes effilées grillées.  Le tout, sur un lit de riz blanc et relevé d’une sauce à l’orange épicée.

Pour les amoureux de mets asiatiques!

Mets de la gamme Yak Signature

Plus de détails

La viande tendre et la délicieuse saveur acidulée des mandarines contrastent joliment avec les légumes colorés et les amandes grillées. Une superbe combinaison de textures, de saveurs et d'arômes qui est toujours un plaisir culinaire.

Le goût de l’Asie vous attend.

Histoire

La cuisine asiatique regroupe un ensemble de gastronomies, dont la cuisine de l’Asie de l’Est, la cuisine de l’Asie du Sud et la cuisine de l’Asie du Sud-est. Celles-ci sont adaptées par chaque pays et la cuisine peut être vraiment différente d’un pays à l’autre.

Préparation standard

Combiner l’eau froide (500 ml/portion) et le contenu du sachet et bien mélanger. Amener à ébullition en brassant. À feu doux, laisser mijoter 10 minutes, en brassant. Couvrir, retirer du feu. Laisser reposer 2 minutes.

Avec isolant à casserole

À feu doux, laisser mijoter 2 minutes, en brassant. Couvrir, retirer du feu. Laisser reposer 12-15 minutes, en brassant une ou deux fois.


Préparation rapide (version EXPRESS)

Ajouter de l'eau bouillante (500ml/portion) dans le sachet.  Brasser.  Fermer le sac hermétiquement.  Attendre 15-18 minutes environ (brasser une fois dans l'intervalle ou secouer vigoureusement le sachet).

Poids pour  le sachet de 1 portion : 170 g

Poids pour  le sachet de 2 portions : 340 g

Riz,

Boeuf lyophilisé (boeuf, oignon, épices),

Sauce à l’orange [solides de glucose, protéines de maïs hydrolysées, fécule de pomme de terre, sucre, amidon de maïs, fécule de tapioca, caramel (sulfites), extrait de levure, cassonade, oignon en poudre, ail en poudre, sel, tomate en poudre, épices, acide citrique, zeste d’orange séché, citrate de sodium, arôme artificiel, gomme arabique, colorant],

Mandarines déshydratées, amandes effilées grillées

Légumes lyophilisés (haricot vert, maïs, poivron rouge, petit pois, brocoli, carotte, châtaigne d’eau, champignon),

Flocons d’oignons déshydratés

 

Fabriqué dans une usine où il y a : arachides, sésame, oeuf, lait, poisson, fruits de mer, soya, blé, moutarde.

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